Ogni piatto che serviamo nasce da una scelta precisa: rispettare la tradizione, valorizzare il territorio e offrire un’esperienza che abbia il sapore della casa e della montagna.
La nostra è una cucina piemontese autentica, fatta di ricette tramandate, cotture lente e sapori decisi. Ogni ingrediente è selezionato con cura, privilegiando i prodotti freschi, locali e di stagione. Dalla pasta tirata a mano alle salse preparate quotidianamente, tutto viene realizzato in cucina, con il tempo e l’attenzione che solo chi ama davvero questo mestiere può dedicare.
Crediamo nel valore di ciò che ci circonda. Utilizziamo formaggi, carni, ortaggi e vini provenienti da produttori locali, per raccontare – attraverso i sapori – l’anima del Canavese.
Ogni piatto parla della nostra terra: è qui che nasce il gusto, e da qui vogliamo partire per offrirti il meglio.
Niente scorciatoie. I nostri piatti sono preparati al momento, in modo artigianale, proprio come facevano le nonne: con pazienza, ingredienti semplici e sapori che sanno di famiglia.
Dagli antipasti ai dolci, ogni proposta segue la filosofia del “fatto in casa”, rispettando la stagionalità e valorizzando la materia prima.
Che tu venga a trovarci per un pranzo in montagna, una cena in compagnia, o un’occasione speciale, troverai sempre un menù curato e un’accoglienza calorosa.
Siamo felici di proporre anche piatti vegetariani, menù per gruppi e soluzioni personalizzate per chi ha esigenze specifiche. Perché per noi, la cucina è prima di tutto condivisione.
Mason Batrumè – Quin’z Top non è solo un luogo dove mangiare bene. È un progetto nato dal cuore, dall’esperienza e dalla voglia di offrire qualcosa di vero: un punto di riferimento per chi ama il buon cibo, il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione del territorio.
Ogni piatto è un invito a conoscere Frassinetto, a viverne i ritmi, le tradizioni, i profumi.
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